| Peso | 340 g |
|---|---|
| Tipo de Molido | Grano, Molienda Gruesa, Media Gruesa, Medio Fina, Fina, Fina (Espresso) |
Finca Mileidy
$14.00
Variedad: Pacas
Proceso: Natural
Altura: 1,400 metros sobre el nivel del mar
Región: Chalatenango
Ubicación: La Palma Chalatenango
Finca Mileidy se erige como un testamento de tradición y amor por el café. Esta variedad Pacas, con un proceso natural meticulosamente supervisado, brinda una taza que es tanto una obra de arte como un homenaje a la región.
Perfil Sensorial:
- Aroma: Sofisticadamente floral, que evoca jardines en pleno florecimiento.
- Acidez: Intensamente frutal, agregando un brillo vivaz que revigora el paladar.
- Cuerpo: Denso y cremoso, proporcionando una experiencia rica y sumamente placentera.
- Dulzura: Intensa, rememorando la esencia de frutas maduras en su punto óptimo de sazón.
- Final: Prolongado y dulce, dejando un eco armonioso y duradero de sus ricos sabores.
- Notas de Sabor: Las notas cítricas de naranja se complementan a la perfección con el dulzor de la miel, mientras que matices de uvas y pera redondean y enriquecen el perfil.
Recomendación del Barista:
Para desvelar la plenitud de los sabores de Finca Mileidy, recomiendo una preparación mediante la prensa francesa o el Aeropress. Estos métodos intensifican su dulzura natural y las notas frutales, ofreciendo una experiencia inigualable en taza. Al degustarlo, permítete sumergirte en el viaje sensorial que propone, donde cada matiz relata una parte de la historia y esencia de La Palma Chalatenango. ¡Disfruta de este viaje gustativo desde el corazón de Chalatenango!
